Гігієна та санітарія в закладах ресторанного господарства Гігієна та санітарія в закладах ресторанного господарства. В.В. Євлаш, М.П. Головко, О.П. Прісс та інші Гігієна та санітарія. В.О.Коваленко, В. В. Євлаш, Л.О.Чернова, М. Л. Серік, С. П.Антоненко, Б. О. Панікарова
