В рамках вивчення дисципліни «Санаторно-курортна справа», разом із викладачем Людмилою Пинзеник, студенти 2 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» провели пізнавальну лекцію-презентацію.
Майбутні фахівці індустрії гостинності занурилися у світ wellness-практик та детально розібрали два унікальні методи курортної медицини, якими славиться наш край:
Апітерапія — оздоровлення продуктами бджільництва (від медотерапії до використання прополісу та маточного молочка). Особливою родзинкою заходу стало те, що студентка Софія Фещук пригостила присутніх натуральними продуктами бджільництва прямо з власної домашньої пасіки!
Ампелотерапія — лікування та профілактика за допомогою свіжого винограду і соку. Студенти дізналися, як ресвератрол, вітаміни та органічні кислоти підтримують організм, а також як виноградні екстракти використовують у SPA-косметології. А щоб краще зрозуміти різницю між видами, студентка Олександра Пірш презентувала для дегустації одразу три сорти домашнього винограду!
Чому це важливо для майбутніх професіоналів?
Сучасний туризм та готельно-ресторанна справа сьогодні нерозривно пов’язані з wellness-індустрією. Наше Закарпаття має колосальні природні ресурси та багатовікові традиції виноградарства. Розуміння цих методів та використання локальних екопродуктів дозволить нашим випускникам у майбутньому створювати унікальні туристичні пропозиції!
Дякуємо дівчатам – за щедрі та смачні наочні матеріали! Пишаємося нашими студентами, які крок за кроком опановують професійні тонкощі.
Людмила Пинзеник,викладач.