Організація обслуговування і сервіс в закладах ресторанного господарства

Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства. В. В. Архіпов, В. А. Русавська

Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства. 2-ге видання, перероблене та доповнене. Мазаракі А. А., за ред. Н. О. П’ятницької

Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства. Пятницька Н. О.